Il lavoro di Marco si caratterizza prevalentemente nel dare sfogo, ogni giorno, alla sua più grande passione: scegliere il meglio e far sì che i suoi prodotti abbiano sempre profumi e sapori unici. Ciclicamente, il suo banco si riempie di nuovi colori per fare spazio alle migliori varietà di frutta e di verdura stagionali, più ricche di sapore e che contengono il massimo delle loro qualità nutritive come vitamine e sali minerali. Prova ad assaggiare i suoi carciofi romaneschi, i fagiolini e le fragole e sicuramente capirai di cosa si sta parlando!
